第209章 烤全羊
笑道：“你们说的那都太小儿科了，跟你们说吧，这小子在美食节上根本就没露出真本事，他做的酥骨焖鱼那才叫绝呢，回家两天我做梦都被馋醒了好几回。我老婆问我有啥心事，我说想吃豆腐做的菜了，结果我老婆硬是不相信，差点把手铐拿出来给我来个刑讯逼供，她非得说我在外面有人了。你们说我冤不冤？兄弟，万一哪天你嫂子要是跟我闹离婚，你可得对我负责。”
大厨们哄笑起来，蒙古汉子们却是听得一脸懵逼。
这说的未免也有点太夸张了吧？
叶秋叶知道肯定是躲不过去了，他苦笑着蹲下身摆弄大盆里那只已经被穿好的肥羊。
大厨们瞪大了眼睛围了一圈观看叶秋叶怎么摆弄那只羊，有人甚至还拿出了手机开始录视频。
没办法，在美食节上养成的习惯，叶秋叶做第二锅椒盐虾的时候他们录下视频回去之后反复研究，如法炮制出的椒盐虾确实比以往做的好吃了百倍，不过却总感觉比叶秋叶亲手做出来的还少了一些什么，有大厨归结为手法还不太熟练，多做几回也许就好了。
叶秋叶要来了一些海盐粒，抓了一把盐粒和孜然粒一起在肥羊上反复揉搓从外到里，又从里到外，连一些角落里也不放过，如此反复揉搓了十几遍足有小半个小时，这才住手将肥羊拎起来用手在肥羊上使劲怕打了几下打去粘在肥羊表面的盐粒和孜然，冲着赵大海挑了一下下巴：“帮我一起架到篝火上。”
肥羊被架到篝火上，叶秋叶又从篝火堆中抽出来几根木柴扔到一旁将火势降低，顺手拿过一根干净的木材随手抛给赵大海，说道：“打羊。”
赵大海接过木棍，问道：“怎么打？”
叶秋叶挑了一下下巴说道：“挨着打，别停，自己用心感觉羊肉的变化。”
对于厨艺叶秋叶绝无藏私之心，连怀海大酒店那帮素不相识的厨师他都愿意教，更何况是对他这个拜把子大哥。
人人都学会了才好呢，那样就会有更多的人可以品尝到独具匠心的美食了。
篝火晚会成了叶秋叶的厨艺表演，那位副旗长也没觉出有什么不妥，他反而也跟蒙古汉子们一起围在一旁观看。
烤全羊还得打，头一回听说啊。
赵大海没往手心吐两口唾沫营造气氛，他抡起那根木材啪的一声打在羊肉上，望着叶秋叶问道：“这力道够么？”
叶秋叶转动着串羊的木杆随口说道：“凑合吧。”
凑合，那就是力道还不够呗？
赵大海二话不说，抡圆了手中的木材再次打到肥羊身上，连架着肥羊的架子都跟着晃了一晃。
叶秋叶眉梢不动的缓缓转动着木杆，任由赵大海一棍子一棍子抽打下来，还没到二十下，赵大海额头已经隐隐见汗。
别管这羊烤出来好吃不好吃，就下的这份力气就已经令人折服了。
人们本来以为打一会儿也就停了，却没想到叶秋叶根本就没有喊停的意思。
陈樵见赵大海额头上的汗珠已经滚滚而落，忍不住摩拳擦掌的走上去冲着赵大海说道：“土豆丝，你歇会儿，我替你来几下。”
陈樵没想到赵大海竟然一口回绝了：“不用，我把这小子给架到火上了，这小子这是趁机报复我呢，现在这小子就是这头羊，我正打得过瘾着呢。臭豆腐，酱豆腐，干豆腐，哥哥今天非得把你打成豆腐渣不可……”
叶秋叶呵呵一笑，冲着赵大海说道：“是不是找到点感觉了？行啦，别硬撑着啦，换人吧。”
蒙古汉子们从没见过如此奇葩的烤全羊方式，早就已经看傻眼了。
按照这个烤法，可是有点费人啊。
大厨们哄笑起来，蒙古汉子们却是听得一脸懵逼。
这说的未免也有点太夸张了吧？
叶秋叶知道肯定是躲不过去了，他苦笑着蹲下身摆弄大盆里那只已经被穿好的肥羊。
大厨们瞪大了眼睛围了一圈观看叶秋叶怎么摆弄那只羊，有人甚至还拿出了手机开始录视频。
没办法，在美食节上养成的习惯，叶秋叶做第二锅椒盐虾的时候他们录下视频回去之后反复研究，如法炮制出的椒盐虾确实比以往做的好吃了百倍，不过却总感觉比叶秋叶亲手做出来的还少了一些什么，有大厨归结为手法还不太熟练，多做几回也许就好了。
叶秋叶要来了一些海盐粒，抓了一把盐粒和孜然粒一起在肥羊上反复揉搓从外到里，又从里到外，连一些角落里也不放过，如此反复揉搓了十几遍足有小半个小时，这才住手将肥羊拎起来用手在肥羊上使劲怕打了几下打去粘在肥羊表面的盐粒和孜然，冲着赵大海挑了一下下巴：“帮我一起架到篝火上。”
肥羊被架到篝火上，叶秋叶又从篝火堆中抽出来几根木柴扔到一旁将火势降低，顺手拿过一根干净的木材随手抛给赵大海，说道：“打羊。”
赵大海接过木棍，问道：“怎么打？”
叶秋叶挑了一下下巴说道：“挨着打，别停，自己用心感觉羊肉的变化。”
对于厨艺叶秋叶绝无藏私之心，连怀海大酒店那帮素不相识的厨师他都愿意教，更何况是对他这个拜把子大哥。
人人都学会了才好呢，那样就会有更多的人可以品尝到独具匠心的美食了。
篝火晚会成了叶秋叶的厨艺表演，那位副旗长也没觉出有什么不妥，他反而也跟蒙古汉子们一起围在一旁观看。
烤全羊还得打，头一回听说啊。
赵大海没往手心吐两口唾沫营造气氛，他抡起那根木材啪的一声打在羊肉上，望着叶秋叶问道：“这力道够么？”
叶秋叶转动着串羊的木杆随口说道：“凑合吧。”
凑合，那就是力道还不够呗？
赵大海二话不说，抡圆了手中的木材再次打到肥羊身上，连架着肥羊的架子都跟着晃了一晃。
叶秋叶眉梢不动的缓缓转动着木杆，任由赵大海一棍子一棍子抽打下来，还没到二十下，赵大海额头已经隐隐见汗。
别管这羊烤出来好吃不好吃，就下的这份力气就已经令人折服了。
人们本来以为打一会儿也就停了，却没想到叶秋叶根本就没有喊停的意思。
陈樵见赵大海额头上的汗珠已经滚滚而落，忍不住摩拳擦掌的走上去冲着赵大海说道：“土豆丝，你歇会儿，我替你来几下。”
陈樵没想到赵大海竟然一口回绝了：“不用，我把这小子给架到火上了，这小子这是趁机报复我呢，现在这小子就是这头羊，我正打得过瘾着呢。臭豆腐，酱豆腐，干豆腐，哥哥今天非得把你打成豆腐渣不可……”
叶秋叶呵呵一笑，冲着赵大海说道：“是不是找到点感觉了？行啦，别硬撑着啦，换人吧。”
蒙古汉子们从没见过如此奇葩的烤全羊方式，早就已经看傻眼了。
按照这个烤法，可是有点费人啊。