第166章 砸场子来的
其实说起来，胡辣汤还是以逍遥镇胡辣汤最为有名，尤其以逍遥镇天赐隆胡辣汤口碑最好，不过叶秋叶当初上班的时候恰好有个同事是北舞渡的，他对北舞渡老闪家胡辣汤推崇备至，听得叶秋叶耳朵里都磨出了老茧，今天终于在这美食节上见到了北舞渡胡辣汤，自然要亲口品尝一下了。
不过试过之后，以他对口感的挑剔，最多给这一碗胡辣汤打七十分的评价。
不是口味不好，是食材太差了啊。
他能感觉出这家店的老板对食材的选择也是非常挑剔的，可是这些食材对叶秋叶来说还是太普通了，只能算是大众口味，实在够不上精品。
如果让他来做这一碗胡辣汤的话，肯定会让客人吃出不一样的味道。
林巧儿挽着叶秋叶的胳膊，望着叶秋叶侧脸笑道：“是不是有些失望？”
叶秋叶笑笑：“对大众来说，能做出这样的口味已经算是非常不错了。”
今天来逛美食节，肯定避免不了要浪费一些食物了。
肚子有限，只能装下那么多东西，但是对每一样能引起叶秋叶兴趣的地方美食他都想要亲口尝试一下，没办法，只能浅尝即止。
一路走来才逛了十几个摊子，叶秋叶和林巧儿两个就已经引起了摊主们的注意。
做生意这么多年什么样的客人他们没见过，像这样尝一口就走的也不是没有，一般都是那些非常有名的大厨或者美食评论家去别的地方试菜，可是眼前这俩人看年龄既不像是大厨更不像是美食评论家，你们这样一路吃过来尝一口就走是几个意思？瞧不起谁呢这是？
可是人家也花钱了，没毛病啊。
一传十十传百，不一会儿的功夫诺大的会展中心所有摊主都知道来了两个不靠谱的吃货，卖给他们东西吃别的感觉没有，就是挺伤自尊的。
从米家羊肉泡馍的摊位出来，林巧儿偷偷回头看了一眼正在收拾碗筷，对他们怒目而视的伙计，吐了一下小舌头，挽着叶秋叶胳膊低声说道：“咱们好像犯众怒了。”
叶秋叶回头看了一眼，苦笑着摇了摇头收回目光。
林巧儿嘻嘻笑着说道：“他们本来做的就没咱家的好吃，跟咱家的羊肉泡馍比起来，他们家的汤底不够浓，羊肉选的是后腿肉，吃起来有些老，口感不如咱们的羊五花，还有面饼也差劲，泡的稍稍久一些就少了嚼头。特别是泡馍里的粉丝，虽然用的是上好的龙口粉丝，可是在下锅之前也不知道修剪一下，一挑起来那么老长，得站到凳子上才够得着吃。还有糖蒜也不够味，腌制的火候差了一点……”
林巧儿噼里啪啦把陕西人誉为城市名片的羊肉泡馍批驳了个体无完肤，幸亏她是低声对叶秋叶说的，如果这话被老米家的人听到，以他们西北人的直爽个性，十有八九得跟叶秋叶林巧儿两个打起来。
看把你们俩能的，有本事你们给我做碗羊肉泡馍出来比比，你们要是做不出个一五六出来，今天就甭想出这个门。
“呵呵，老东北大酒店，这家规模还不小，咱们去看看他们有什么招牌菜。”叶秋叶拉着林巧儿走向相邻的一家展位。
林巧儿嘻嘻笑着说道：“东北菜最豪放了，酱大骨，酸菜猪肉炖粉条，锅包肉，炸蚕蛹，我尤其喜欢吃他们的朝鲜冷面，酸酸甜甜的，面条跟皮筋一样特别有咬头，尤其是夏天吃，一口汤喝下去从头顶一直凉快到脚底，还有冷面里的泡菜，简直就是朝鲜冷面的灵魂，一口冷面一口泡菜，绝对是夏季最舒爽的饮食。”
叶秋叶呵呵一笑：“看你说的这么夸张，我口水都要流出来了，那行，就他们家了。”
不过试过之后，以他对口感的挑剔，最多给这一碗胡辣汤打七十分的评价。
不是口味不好，是食材太差了啊。
他能感觉出这家店的老板对食材的选择也是非常挑剔的，可是这些食材对叶秋叶来说还是太普通了，只能算是大众口味，实在够不上精品。
如果让他来做这一碗胡辣汤的话，肯定会让客人吃出不一样的味道。
林巧儿挽着叶秋叶的胳膊，望着叶秋叶侧脸笑道：“是不是有些失望？”
叶秋叶笑笑：“对大众来说，能做出这样的口味已经算是非常不错了。”
今天来逛美食节，肯定避免不了要浪费一些食物了。
肚子有限，只能装下那么多东西，但是对每一样能引起叶秋叶兴趣的地方美食他都想要亲口尝试一下，没办法，只能浅尝即止。
一路走来才逛了十几个摊子，叶秋叶和林巧儿两个就已经引起了摊主们的注意。
做生意这么多年什么样的客人他们没见过，像这样尝一口就走的也不是没有，一般都是那些非常有名的大厨或者美食评论家去别的地方试菜，可是眼前这俩人看年龄既不像是大厨更不像是美食评论家，你们这样一路吃过来尝一口就走是几个意思？瞧不起谁呢这是？
可是人家也花钱了，没毛病啊。
一传十十传百，不一会儿的功夫诺大的会展中心所有摊主都知道来了两个不靠谱的吃货，卖给他们东西吃别的感觉没有，就是挺伤自尊的。
从米家羊肉泡馍的摊位出来，林巧儿偷偷回头看了一眼正在收拾碗筷，对他们怒目而视的伙计，吐了一下小舌头，挽着叶秋叶胳膊低声说道：“咱们好像犯众怒了。”
叶秋叶回头看了一眼，苦笑着摇了摇头收回目光。
林巧儿嘻嘻笑着说道：“他们本来做的就没咱家的好吃，跟咱家的羊肉泡馍比起来，他们家的汤底不够浓，羊肉选的是后腿肉，吃起来有些老，口感不如咱们的羊五花，还有面饼也差劲，泡的稍稍久一些就少了嚼头。特别是泡馍里的粉丝，虽然用的是上好的龙口粉丝，可是在下锅之前也不知道修剪一下，一挑起来那么老长，得站到凳子上才够得着吃。还有糖蒜也不够味，腌制的火候差了一点……”
林巧儿噼里啪啦把陕西人誉为城市名片的羊肉泡馍批驳了个体无完肤，幸亏她是低声对叶秋叶说的，如果这话被老米家的人听到，以他们西北人的直爽个性，十有八九得跟叶秋叶林巧儿两个打起来。
看把你们俩能的，有本事你们给我做碗羊肉泡馍出来比比，你们要是做不出个一五六出来，今天就甭想出这个门。
“呵呵，老东北大酒店，这家规模还不小，咱们去看看他们有什么招牌菜。”叶秋叶拉着林巧儿走向相邻的一家展位。
林巧儿嘻嘻笑着说道：“东北菜最豪放了，酱大骨，酸菜猪肉炖粉条，锅包肉，炸蚕蛹，我尤其喜欢吃他们的朝鲜冷面，酸酸甜甜的，面条跟皮筋一样特别有咬头，尤其是夏天吃，一口汤喝下去从头顶一直凉快到脚底，还有冷面里的泡菜，简直就是朝鲜冷面的灵魂，一口冷面一口泡菜，绝对是夏季最舒爽的饮食。”
叶秋叶呵呵一笑：“看你说的这么夸张，我口水都要流出来了，那行，就他们家了。”