第2361章 发面
见孙盈盈毫不藏私，于师傅更加开心了，赶紧给孙盈盈找出来老面递给了她。
孙盈盈把这些老面掰碎了，然后用擀面杖擀成细细的粉末化在温水里面。
盆很大，孙盈盈把面粉倒了进去，只留了一瓢面粉在外面。
软硬适中，活好了面团，然后放在大盆里面，用笼布盖上。
因为厨房的后厨非常暖和，放在里面可以发酵的快一点。
孙盈盈把这大盆面放在了这边，按照这样的温度，到了下午就能够发就好了。
发面这一过程，于师傅会，毕竟经常蒸馒头。
不会发面，怎么会蒸馒头呢？
孙盈盈对于师父说道：“于师傅，那这面和面粉就放在这边！等到下午应该就能够发好了，我来这边做肉饼。”
于师傅爽朗地回答：“放心吧，我这边给你看着呢！”
孙盈盈并没有回去，看到于师傅正在忙，她跟白宜修也在边上帮忙。
她还特地送了于师傅一包调料，做菜的时候放一些在里面可以增添味道。
有了孙盈盈，白宜修帮忙，于师傅的动作快了些，还能休息会儿。
干了活，孙盈盈，白宜修才回去。
中午吃了饭，孙盈盈就开始蒸酱猪头肉，蒸了五斤，然后剁了白菜馅。
为了让口感更加丰富一些，孙盈盈还泡了一些从白鹤村那边带过来的干蘑菇，粉丝在里面。
白宜修端着装满馅料的豁口大瓷盆，来到了大食堂。
孙盈盈把这些老面掰碎了，然后用擀面杖擀成细细的粉末化在温水里面。
盆很大，孙盈盈把面粉倒了进去，只留了一瓢面粉在外面。
软硬适中，活好了面团，然后放在大盆里面，用笼布盖上。
因为厨房的后厨非常暖和，放在里面可以发酵的快一点。
孙盈盈把这大盆面放在了这边，按照这样的温度，到了下午就能够发就好了。
发面这一过程，于师傅会，毕竟经常蒸馒头。
不会发面，怎么会蒸馒头呢？
孙盈盈对于师父说道：“于师傅，那这面和面粉就放在这边！等到下午应该就能够发好了，我来这边做肉饼。”
于师傅爽朗地回答：“放心吧，我这边给你看着呢！”
孙盈盈并没有回去，看到于师傅正在忙，她跟白宜修也在边上帮忙。
她还特地送了于师傅一包调料，做菜的时候放一些在里面可以增添味道。
有了孙盈盈，白宜修帮忙，于师傅的动作快了些，还能休息会儿。
干了活，孙盈盈，白宜修才回去。
中午吃了饭，孙盈盈就开始蒸酱猪头肉，蒸了五斤，然后剁了白菜馅。
为了让口感更加丰富一些，孙盈盈还泡了一些从白鹤村那边带过来的干蘑菇，粉丝在里面。
白宜修端着装满馅料的豁口大瓷盆，来到了大食堂。