第233章 制作鱼菜
也就是拳头大小的碗，他能买到388元！
就这，还有价无市的，所有吃饭的人，要是去的晚了，就没有的买。实在是鸡汤太好喝了，而且经过中药等的配合后，不知道是价格起作用了还是药材起作用了，喝过的人都说，挺不错，能起到一些保健作用。
陈默听到后都是撇撇嘴，要是李瑞过来喝了这里的药膳后，他可能就不会这么吹了。
其实这个药膳鸡汤，还是他从陈默这里学去的，想着这么好喝的鸡汤，配上些中药材不是更好么，这也是他能卖出388元价格的底气。
现在他听到，陈默这里有鱼可以出售，顿时高兴坏了，餐厅中的食材总算是有些抗大梁的菜品了。
“你那里鱼都有哪些品种？”
“鲈鱼、虹鳟鱼、鳗鱼、桂鱼，还有其他草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。”
对于现在几个鱼塘，已经从四个增加到了六个，其中两个是养虾和杂鱼的。不过虾还要过段时间上市，所以也就没有说出来。
“好，你那里的鲈鱼、虹鳟鱼、鳗鱼、桂鱼，这四种鱼我按照每斤两百元的价格进货，其他鱼类我按照100元的价格进货，你看怎么样？”
李瑞没有等陈默给他报价，而是自己开了价格。他知道陈默报价也不会多高，虽然市场上虹鳟鱼卖的比较高，也不过是100左右一斤。其他鲈鱼和鳗鱼之类的，也都在100以下，不会超过这个价格。
但是他不是奸商，陈默哪里的东西他可是有体会的，都非常的好。那么只要东西好，卖出去价格高，饕餮们还就认这个。
所以自己绝对能赚钱，那么自己兄弟还不能赚一点啊？因此他才将这个价格定到200元。
“你怎么不问问我定制的价格，就报出这个价格，你也不怕亏本啊？”陈默笑着说道，李瑞的报价还真就比他心中所想的价格要高一些，所以他想了一下也就能明白李瑞的心思。
“哈哈！不用问，只要比你心中的价格高一些就成！要是低了，你就哥给个价格，我按照你给的价格进货。”
李瑞大气的说道。
“不用，你给的价格非常好！就按照你说的走！”
陈默心中本来定制的是150元每斤，但是能听到200元每斤，那么他当然按照高的走了。
“你这个价格行不行，要知道进货就200元，加上运输和存储等等，下来进价可就高了，再加上人员工资和房费等等，价格就高了！”
“哈哈！兄弟，你是没有开过餐厅，所以一些事情在你看来非常的高，但是对于一些吃货来说则非常的便宜。就算是一盘普通的红烧鲤鱼，只要是从你那里进的货，那么我就敢标价标到480元一盘！更何况是其他鱼呢！”
陈默听了，只能说出两个字：“奸商！”
这看着各个行业都简单，好像跨行也是非常简单，不过一旦进入并做起来，就会发现里面好多弯弯道道，要是没有个心眼，迟早要完！
所以只要李瑞能这么自信的说话，那么就按照他说的做就成。
“好，就按照你说的办。你明天来拉鱼！不过要自己准备水产运输车！”
陈默这里没有什么运输车，也就让李瑞他自己准备。而且这么大的一个连锁餐饮集团，如果连个水产运输车都没有的话，那还真是要骂娘了。
两个人就进货量和进货品种讨论了一下，这才挂断电话。
就这，还有价无市的，所有吃饭的人，要是去的晚了，就没有的买。实在是鸡汤太好喝了，而且经过中药等的配合后，不知道是价格起作用了还是药材起作用了，喝过的人都说，挺不错，能起到一些保健作用。
陈默听到后都是撇撇嘴，要是李瑞过来喝了这里的药膳后，他可能就不会这么吹了。
其实这个药膳鸡汤，还是他从陈默这里学去的，想着这么好喝的鸡汤，配上些中药材不是更好么，这也是他能卖出388元价格的底气。
现在他听到，陈默这里有鱼可以出售，顿时高兴坏了，餐厅中的食材总算是有些抗大梁的菜品了。
“你那里鱼都有哪些品种？”
“鲈鱼、虹鳟鱼、鳗鱼、桂鱼，还有其他草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。”
对于现在几个鱼塘，已经从四个增加到了六个，其中两个是养虾和杂鱼的。不过虾还要过段时间上市，所以也就没有说出来。
“好，你那里的鲈鱼、虹鳟鱼、鳗鱼、桂鱼，这四种鱼我按照每斤两百元的价格进货，其他鱼类我按照100元的价格进货，你看怎么样？”
李瑞没有等陈默给他报价，而是自己开了价格。他知道陈默报价也不会多高，虽然市场上虹鳟鱼卖的比较高，也不过是100左右一斤。其他鲈鱼和鳗鱼之类的，也都在100以下，不会超过这个价格。
但是他不是奸商，陈默哪里的东西他可是有体会的，都非常的好。那么只要东西好，卖出去价格高，饕餮们还就认这个。
所以自己绝对能赚钱，那么自己兄弟还不能赚一点啊？因此他才将这个价格定到200元。
“你怎么不问问我定制的价格，就报出这个价格，你也不怕亏本啊？”陈默笑着说道，李瑞的报价还真就比他心中所想的价格要高一些，所以他想了一下也就能明白李瑞的心思。
“哈哈！不用问，只要比你心中的价格高一些就成！要是低了，你就哥给个价格，我按照你给的价格进货。”
李瑞大气的说道。
“不用，你给的价格非常好！就按照你说的走！”
陈默心中本来定制的是150元每斤，但是能听到200元每斤，那么他当然按照高的走了。
“你这个价格行不行，要知道进货就200元，加上运输和存储等等，下来进价可就高了，再加上人员工资和房费等等，价格就高了！”
“哈哈！兄弟，你是没有开过餐厅，所以一些事情在你看来非常的高，但是对于一些吃货来说则非常的便宜。就算是一盘普通的红烧鲤鱼，只要是从你那里进的货，那么我就敢标价标到480元一盘！更何况是其他鱼呢！”
陈默听了，只能说出两个字：“奸商！”
这看着各个行业都简单，好像跨行也是非常简单，不过一旦进入并做起来，就会发现里面好多弯弯道道，要是没有个心眼，迟早要完！
所以只要李瑞能这么自信的说话，那么就按照他说的做就成。
“好，就按照你说的办。你明天来拉鱼！不过要自己准备水产运输车！”
陈默这里没有什么运输车，也就让李瑞他自己准备。而且这么大的一个连锁餐饮集团，如果连个水产运输车都没有的话，那还真是要骂娘了。
两个人就进货量和进货品种讨论了一下，这才挂断电话。