第九百一十六章：濒临倒闭的家常菜馆（6）
论，彼此都做出了一些妥协，并且转租金额也稍微下降了一些，将原本十八万半年的租金，降低到了十五万。
张喜军为了他儿子手头不至于太紧，给他的那张银行卡里是有三十万的，这也是他根据附近百来平方门面的半年房租定下来的数字。
房租押金都有包含在内。
所以这个数字可谓皆大欢喜。
两人很快就在中介以及原房东的见证之下，签了转租合同，并且做好了相应过渡措施，完成交付。
等乔木开车带着三十多种不同品种的米回来的时候，**宇也带着转租合同，兴奋不已地回了家。
还拿给他爸炫耀了下。
乔木还没走到厨房，就听到他们父子俩在厨房里又争论了起来。
“不是，你就不想想那边的转租价格为什么这么低，以及那家牛排店为什么会倒吗，你开西餐厅跟牛排店能有多大区别？这家牛排店里面难道不卖沙拉意大利面之类的东西吗，就是海鲜奶油甜汤都有吧。
你以为你手艺能有多好？
能把人流量本来就不怎么高的店面轻轻松松的经营成红火店面？”
张喜军本来还觉得他老娘说花钱让他儿子长个教训只是气话，可看完这转租合同，他顿时就觉得他老娘说的恐怕不是气话，会成真。
因为这店面太差了。
这店都已经远离美食街了。
店面所在的那一整条街，整体人流量都不怎么样，左边是一个药房，右边是一家母婴店，再往边上走走拐个弯，到处都是转租信息。
想也知道这边生意不好啊。
生意好怎么会有那么多转租。
可别说那些店都不会做生意。
“为什么不能，我的手艺可是拿过国际比赛银奖的，虽然不是什么出名的比赛，可是也证明了我的手艺要比我们班里其他同学高很多。
而且我有仔细看过，美食街这边实在是太脏太乱了，人来人往。
味道也太重太杂。
走两步是烧烤味，再走两步是臭豆腐味，再走两步又能闻到浓郁的榴莲味，这跟西餐厅太不搭了。
那边人流量虽然少，但是看着也清静，而且周围环境很不错，对面就是一个大花坛，整体格调可比美食街这边高多了，我要做就得做好的，绝对不会降低格调和价格。
餐厅环境必须得安静美好。
要是在店里面闻着臭豆腐味吃着牛排，那是个什么感觉，简直不敢想，谁又还能吃得下去东西呢？”
**宇当然也有自己的理由。
他可不觉得店得追人流量开。
店吸引人流量才算是成功。
而且，他对自己的手艺还是相当有信心的，他有信心在他们这边开一个高档西餐厅，而不是像那些卖二三十块钱一份，最多卖五六十块一份的那种低档牛排套餐的店。
那些店里的牛排都不算牛排。
连普通原切牛排都算不上。
更别说品质好些的牛排了。
估计都是些合成牛肉碎牛肉。
他要做就做真的高档牛排和真正的西餐，比如原价都得三五百块钱一片的牛排，再比如鱼子酱海鲜沙拉，松茸奶油菌菇汤之类的菜。
总之一顿没个千八百块。
怎么能好意思叫西餐厅？
不过，这些计划他并没有跟他爸说，因为担心被他爸打，他打算等回头成功了再跟他爸好好聊聊。
张喜军为了他儿子手头不至于太紧，给他的那张银行卡里是有三十万的，这也是他根据附近百来平方门面的半年房租定下来的数字。
房租押金都有包含在内。
所以这个数字可谓皆大欢喜。
两人很快就在中介以及原房东的见证之下，签了转租合同，并且做好了相应过渡措施，完成交付。
等乔木开车带着三十多种不同品种的米回来的时候，**宇也带着转租合同，兴奋不已地回了家。
还拿给他爸炫耀了下。
乔木还没走到厨房，就听到他们父子俩在厨房里又争论了起来。
“不是，你就不想想那边的转租价格为什么这么低，以及那家牛排店为什么会倒吗，你开西餐厅跟牛排店能有多大区别？这家牛排店里面难道不卖沙拉意大利面之类的东西吗，就是海鲜奶油甜汤都有吧。
你以为你手艺能有多好？
能把人流量本来就不怎么高的店面轻轻松松的经营成红火店面？”
张喜军本来还觉得他老娘说花钱让他儿子长个教训只是气话，可看完这转租合同，他顿时就觉得他老娘说的恐怕不是气话，会成真。
因为这店面太差了。
这店都已经远离美食街了。
店面所在的那一整条街，整体人流量都不怎么样，左边是一个药房，右边是一家母婴店，再往边上走走拐个弯，到处都是转租信息。
想也知道这边生意不好啊。
生意好怎么会有那么多转租。
可别说那些店都不会做生意。
“为什么不能，我的手艺可是拿过国际比赛银奖的，虽然不是什么出名的比赛，可是也证明了我的手艺要比我们班里其他同学高很多。
而且我有仔细看过，美食街这边实在是太脏太乱了，人来人往。
味道也太重太杂。
走两步是烧烤味，再走两步是臭豆腐味，再走两步又能闻到浓郁的榴莲味，这跟西餐厅太不搭了。
那边人流量虽然少，但是看着也清静，而且周围环境很不错，对面就是一个大花坛，整体格调可比美食街这边高多了，我要做就得做好的，绝对不会降低格调和价格。
餐厅环境必须得安静美好。
要是在店里面闻着臭豆腐味吃着牛排，那是个什么感觉，简直不敢想，谁又还能吃得下去东西呢？”
**宇当然也有自己的理由。
他可不觉得店得追人流量开。
店吸引人流量才算是成功。
而且，他对自己的手艺还是相当有信心的，他有信心在他们这边开一个高档西餐厅，而不是像那些卖二三十块钱一份，最多卖五六十块一份的那种低档牛排套餐的店。
那些店里的牛排都不算牛排。
连普通原切牛排都算不上。
更别说品质好些的牛排了。
估计都是些合成牛肉碎牛肉。
他要做就做真的高档牛排和真正的西餐，比如原价都得三五百块钱一片的牛排，再比如鱼子酱海鲜沙拉，松茸奶油菌菇汤之类的菜。
总之一顿没个千八百块。
怎么能好意思叫西餐厅？
不过，这些计划他并没有跟他爸说，因为担心被他爸打，他打算等回头成功了再跟他爸好好聊聊。