1232 大块头有小智慧
萧家的美食，从来都是扬名在外的，早在长安时，就有萧家美食甲长安的美誉。
即使这两年，萧家庄子的锻造铁锅已经卖的满大唐到处都是。
同样，炒菜技术也随着这些轻便铁锅在大唐传扬开来，但是萧家的美食，依旧不减当年风头。
在长安，但有人能到萧家得尝一口饭食，也不管到底合不合他的口味，出去后一定会替其极力鼓吹，将其夸的天上地下绝无仅有。
如此这般，便引得更多人的好奇与垂涎，想要一尝风味。
可问题是，萧寒的交际面太高，来往的都是一方大将，要不就是皇帝，宰相！连世家门阀都极少能见到他，更别逞那些好奇的市井百姓。
由此，萧家的菜肴便渐渐的被神话了，甚至名头早已经盖过了宫中御膳。
毕竟对于光大百姓来说，只有吃不到，看不到的，才是最好的！
至于宫中御膳，长安城中也有几家酒楼高薪聘请以前在宫里的厨子去店里做饭，只要肯花多点钱，也是能吃到御膳水准的菜肴。
萧家的饭食已经严重被神话了，但身在其中的萧寒，却总感觉那些菜式也就平平无奇。
没了味精，没了耗油，再好的菜，也少了些许鲜味。
记得以前上学时学过，味精最早是由海带做的，后来又用粮食豆子等谷物做！
为了自己的口舌之欲，也为了让天下第一美食的牌子不坠，萧寒也跟着试了试，看看能不能弄出味精。
不过，想象总是美好的，现实总是残酷的！
忙活了一大顿，味精没做出来，反倒是粮食和海带浪费了不少。
幸好扬州距离海边算不上远，海带不值钱，要不这买卖就算亏大了！
对味精终于失去了信心，萧寒也明白了味精这种高档货，压根就不是现在的他能制造的出来。
意兴阑珊之下，他连收拾都懒得收拾，一股脑的把东西都扔到了大缸里，准备让愣子扔出去。
而愣子也是一个粗心的，前脚点头哈腰的答应，后脚就给忘一干净！
直到后来有一天，萧寒无意中再经过那间房舍，闻到空气中一股子浓浓的酱味，捏着鼻子进去掀开盖，这才发现那一堆东西竟然发酵出来了酱油！
看着大半缸呈暗红色，味道浓郁的“海鲜酱油”萧寒也不知是该哭还是该笑，这也算是失之桑榆，收之东隅了吧？
扶着柴绍回了府，萧寒看看天色，吩咐胖厨子赶紧上菜，早就饿了！
胖厨子跟随萧寒多年，知道这位爷最经不得饿，赶紧跑回厨房，将自己早就做好的菜肴热了热，又加上两个快手菜，着徒弟给侯爷送去。
餐厅中，柴绍洗净了手脸，去桌前坐下，萧寒却因为屁股有伤，只能站着。
桌子中间，一盘清清白白的小葱拌豆腐已经摆了上去，酱油铺底，香油晕散，葱白叶绿点缀在其中，看着就那么爽口。
这还是第一道菜，很快！酱香野猪肉，红烧鹿肉，烧鹅等荤菜就被胖厨子的徒弟送来。
最后，胖厨子更是亲自端着一盘长江鲥鱼，恭恭敬敬的请两人品尝。
即使这两年，萧家庄子的锻造铁锅已经卖的满大唐到处都是。
同样，炒菜技术也随着这些轻便铁锅在大唐传扬开来，但是萧家的美食，依旧不减当年风头。
在长安，但有人能到萧家得尝一口饭食，也不管到底合不合他的口味，出去后一定会替其极力鼓吹，将其夸的天上地下绝无仅有。
如此这般，便引得更多人的好奇与垂涎，想要一尝风味。
可问题是，萧寒的交际面太高，来往的都是一方大将，要不就是皇帝，宰相！连世家门阀都极少能见到他，更别逞那些好奇的市井百姓。
由此，萧家的菜肴便渐渐的被神话了，甚至名头早已经盖过了宫中御膳。
毕竟对于光大百姓来说，只有吃不到，看不到的，才是最好的！
至于宫中御膳，长安城中也有几家酒楼高薪聘请以前在宫里的厨子去店里做饭，只要肯花多点钱，也是能吃到御膳水准的菜肴。
萧家的饭食已经严重被神话了，但身在其中的萧寒，却总感觉那些菜式也就平平无奇。
没了味精，没了耗油，再好的菜，也少了些许鲜味。
记得以前上学时学过，味精最早是由海带做的，后来又用粮食豆子等谷物做！
为了自己的口舌之欲，也为了让天下第一美食的牌子不坠，萧寒也跟着试了试，看看能不能弄出味精。
不过，想象总是美好的，现实总是残酷的！
忙活了一大顿，味精没做出来，反倒是粮食和海带浪费了不少。
幸好扬州距离海边算不上远，海带不值钱，要不这买卖就算亏大了！
对味精终于失去了信心，萧寒也明白了味精这种高档货，压根就不是现在的他能制造的出来。
意兴阑珊之下，他连收拾都懒得收拾，一股脑的把东西都扔到了大缸里，准备让愣子扔出去。
而愣子也是一个粗心的，前脚点头哈腰的答应，后脚就给忘一干净！
直到后来有一天，萧寒无意中再经过那间房舍，闻到空气中一股子浓浓的酱味，捏着鼻子进去掀开盖，这才发现那一堆东西竟然发酵出来了酱油！
看着大半缸呈暗红色，味道浓郁的“海鲜酱油”萧寒也不知是该哭还是该笑，这也算是失之桑榆，收之东隅了吧？
扶着柴绍回了府，萧寒看看天色，吩咐胖厨子赶紧上菜，早就饿了！
胖厨子跟随萧寒多年，知道这位爷最经不得饿，赶紧跑回厨房，将自己早就做好的菜肴热了热，又加上两个快手菜，着徒弟给侯爷送去。
餐厅中，柴绍洗净了手脸，去桌前坐下，萧寒却因为屁股有伤，只能站着。
桌子中间，一盘清清白白的小葱拌豆腐已经摆了上去，酱油铺底，香油晕散，葱白叶绿点缀在其中，看着就那么爽口。
这还是第一道菜，很快！酱香野猪肉，红烧鹿肉，烧鹅等荤菜就被胖厨子的徒弟送来。
最后，胖厨子更是亲自端着一盘长江鲥鱼，恭恭敬敬的请两人品尝。